Sigur mai toti avem pofta de dulce uneori dar stim foarte bine ca ne dauneaza sanatatii si masei musculare. Iti propun cateva retete, unele mai rapide, altele care dureaza putin mai mult, unele retete sanatoase raw, altele cu coacere, alegi ce iti place si convine tie mai mult.
Majoritatea acestor retete sanatoase vor fi ideale pentru momentul in care ai nevoie de o gustare rapida si nu ai avut timp sa iti prepari altceva sau sa mananci altceva.
Stiu ca iti plac si batoanele proteice si uneori ai dubii daca cele din comert sunt bune asa ca poti citi despre batoane proteice, clatite proteice etc. intr-un alt articol de pe site, dar si alte retete sanatoase mai elaborate pe care le-am scris de-a lungul timpului.
Gustare cu fursecuri proteice
Ceea ce e misto la reteta asta e ca dureaza cam 10 minute sa faci fursecurile astea pline de proteine si omega 3. Sunt grozave pentru momentele in care nu ai timp sa mananci si ai nevoie de o gustare cu proteine de luat la drum.
- Calorii: 228
- Proteine: 17.4
- Carbs: 23
- Grasimi: 12.6
- Portii: 20-28 (in functie de cata compozitie iei)
Ingrediente:
- 100 g fulgi de ovaz
- 3 linguri de seminte de chia
- 3 linguri de seminte de canepa
- 2 linguri de pudra de cacao/pudra roscove
- 3/4 masura de pudra proteica de vanilie (sau alta aroma)
- o lingurita scortisoara
- 1/4 lingurita sare de mare
- 150 g unt de arahide
- 2 linguri de miere raw sau sirop de artar
- 2 lingurite de vanilie
- Optional: un mix de cirese uscate, seminte de dovleac sau fulgi de cacao
Mod de preparare:
- Intr-un vas mare, combina fulgii de ovaz, semintele de chia, semintele de canepa, pudra de cacao/pudra de roscove, pudra proteica, scortisoara si sare a de mare.
- Adauga untul de arahide, siropul de artar/mierea, vanilia si mixul optional.
- Formeaza bilute luand cate o lingura din compozitie.
- Pune-le pe o suprafata nelipicioasa si baga-le la frigider timp de 30 de minute.
- Odata ce s-au intarit, baga-le intr-un recipient vidat timp de o saptamana.
Briose proteice de ovaz cu ciocolata si banane
Daca esti genul care pofteste la ciocolata, sper ca reteta asta sanatoasa sa te satisfaca.
Ar trebui sa iti iasa cam 9 briose proteice si fiecare sa aiba aproximativ 150 de calorii.
- Calorii: 150
- Proteine: 7.4
- Carbs: 17.2
- Grasimi: 5.6
- Sare: 26 mg
- Fibre: 2.4
Ingrediente:
- 60 g pudra proteica de ciocolata
- 100 g fulgi de ovaz
- 50 g faina de ovaz
- o lingurita praf de copt
- o lingurita pudra de stevia (sau ce indulcitor solid preferi)
- un varf de sare
- 2 banane mici, pasate (185 g)
- un ou mare
- 30 g ulei de cocos topit
- o lingurita extract de vanilie
Instructiuni:
- Incalzeste cuptorul la 175 de grade.
- Unge formele de briose cu un spray de ulei sau orice pentru a nu se lipi compozitia.
- Amesteca ingredientele uscate si combina-le cu cele umede.
- Imparte compozitia in 9 parti egale si bag-o la cuptor timp de 12-15 minute.
- Lasa-le sa se raceasca inainte de a le manca.
Tort sanatos si proteic cu cafea si scortisoara
Daca traiai cu impresia ca trebuie sa elimini dulciurile din alimentatie pentru ca nu sunt sanatoase, ei bine eu vin cu o reteta care sa contrazica generalizarea asta. Tortuletul asta cu cafea e plin de proteine si are cam 200 de calorii pe portie, deci... e grozavie!
- Calorii: ~ 194
- Proteine: 21.5
- Carbs: 18.9
- Grasimi: 4.2
Ingrediente:
- 50 g fulgi de ovaz un ou o masura de izolat proteic din zer
- 60-70 g de iaurt grecesc
- 25-30 ml de cafea
- 2 linguri suc de mere o lingurita praf de copt
- scortisoara dupa gust
- optional: unt de arahide daca vrei sa adaugi pe deasupra
Instructiuni:
- Incalzeste cuptorul la 175 grade
- Combina toate ingredientele in afara de untul de arahide si scortisoara pe care vrei sa o arunci in ploaie peste tort.
- Lasa compozitia la copt 20-25 minute si faci proba cu scobitoarea.
Tortulet bogat in proteine cu mere si unt
Tortul asta are putini carbohidrati si multe proteine, cam 12 g de proteine si 11 g de carbs.
- Calorii: 239
- Proteine: 12.3
- Carbs: 19.5
- Grasimi: 14.3
- Sare: 71 mg
- Fibre: 8.7
Ingrediente:
- 30 g seminte de in
- o lingurita praf de copt
- 1/2-1 lingurita scortisoara
- o lingura suc de mere (optional poti pune si pe deasupra tortului)
- o lingura lapte
- un ou
- 1/4 lingurita extract de vanilie
- indulcitor pentru gust (poti folosi extract de stevia lichida)
- cana rezistenta la cuptorul cu microunde
- spray de pulverizat pentru a nu se lipi compozitia
Mod de preparare:
- Pulverizeaza uleiul pe cana.
- Combina ingredientele intr-un castron si toarna compozitia in cana.
- Lasa 2.5-3 minute la microunde.
- Lasa cana la racit pana poti scoate prajitura.
- Adauga suc de mere daca doresti.
Nota: valorile nutritionale sunt pentru varianta fara topping de suc de mere.
